Resep Cumi Goreng Mentega

Bahan-bahan (1 porsi)

• Cumi: 500 gram
• Air perasan jeruk nipis: 2 sdm
• Mentega: 2,5 sdm
• Bawang bombay, iris-iris: 1/2 buah
• Bawang putih, haluskan / parut: 3 siung
• Jahe, geprek: 3 cm
• Lada bubuk: 1/2 sdt
• Kecap manis: 1 sdm
• Saus tiram: 1 sdm
• Kecap inggris: 1 sdm
• Saus tomat: 1 sdm
• Minyak ikan: 1 sdm
• Tepung maizena, larutkan dengan air 50 ml: 1/2 sdm
• Garam: secukupnya
• Gula pasir: 1/2 sdm
• Kaldu jamur: 1 sdt