Resep Es Kelapa Muda
Siang siang memang paling nikmat minum es kelapa muda. Apalagi setelah berpanas-panas di tengah teriknya matahari. Daripada beli di pinggir jalan yang belum tentu bersih dan sehat, yuk bikin sendiri saja di rumah.
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Bahan-bahan
3 porsi
- Daging kelapa muda (serutan): 250 gram
- Air kelapa: 600 ml
- Air perasan lemon : 2 sdm
- Sirup coco pandan: 6 sdm
- Es batu: secukupnya
Langkah-langkah
-
Langkah pertama, siapkan amdahing kelapa yang sudah diseruti. Lalu taruh dalam wadah besar.
-
Dalam wadah yang sama, tuang air kelapa. Tambahkan perasan jeruk lemon dan sirup. Campur semua bahan lalu aduk hingga rata.
-
Tuang ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu.
-
Siap disajikan
-
Takaran air dan daging kelapa muda tersebut diambil dari 2 butir buah kelapa.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 59.304
Per Porsi
Rp 19.768/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 118.608 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Daging kelapa muda | 250 gram | Rp 130.000/kg | Rp 32.500 |
| Air kelapa | 600 ml | Rp 25.000/liter | Rp 16.304 |
| Air perasan lemon | 2 sdm | Rp 5.000/100ml | Rp 1.500 |
| Sirup coco pandan | 6 sdm | Rp 3.000/ikat | Rp 9.000 |
| Es batu | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh Setiawan Mak
Memuat komentar...