Resep Es Sarang Burung

Bahan-bahan (8 porsi)

• Agar bubuk warna merah: 1 bungkus
• Air: 500 ml
• Gula pasir: 4 sdm
• Melon, ambil buahnya dengan baller: 1/2 buah
• Kiwi, potong-potong: 2 buah
• Nata de coco: 200 gram
• Biji selasih, rendam dengan sedikit air hangat: 1 sdm
• Sirup merah: 1/2 botol
• Air: 1 liter
• Es batu: secukupnya