Resep Fruit Cake

Bahan-bahan (4 porsi)

• Sukade warna warni: 150 gram
• Kismis, rendam sebentar dalam air panas lalu tiriskan: 100 gram
• Manisan cherry merah, cincang kasar: 5 buah
• Manisan cherry hijau, cincang kasar: 5 buah
• Kacang mede, panggang lalu cincang kasar: 50 gram
• Kacang almond, panggang lalu cincang kasar: 50 gram
• Tepung terigu: 25 gram
• Butter: 150 gram
• Gula pasir, pilih yang butirannya halus: 75 gram
• Telur: 3 butir
• Tepung terigu: 150 gram
• Baking powder: 1 sdt
• Spekoek bubuk: 2 sdt
• Kayu manis bubuk: 1 sdt