Resep GUDEG Nangka Muda
Gudeg ini rasa nya enak bisa banyak habis kan nasi
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Nangka muda potong kecil- kecil di rebus kemudian air rebusan nya lalu kemudian masuk kan panci presto bersama semua bumbu termasuk santan.jangan di tutup dulu sampai mendidih dan koreksi rasa dulu lalu tutup di rebus sampai lembek.aku setelah bunyi berdecis tunggu 2 menit.
- Setelah buka tutup nya boleh agak di keringkan gudeg nya.kalau aku setelah dingin simpan kulkas besok baru di masak lagi jadi enak agak kering
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 150.500
Rp 150.500
Per Porsi
Rp 37.625/porsi
Rp 37.625/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 301.000 dari beli jadi!
~Rp 301.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (59% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| nangka | 1 kg | - |
| Sedikit saja daging tetelan atau ceker ayam | - | - |
| bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| kemiri | 5 | Rp 15.000 |
| Sedikit mrica | - | - |
| bulatan kecil gula merah | 5.5 | Rp 11.000 |
| Sedikit terasi | - | - |
| - | - | |
| Cabe kalau mau pedas | - | - |
| salam | 2 | Rp 50.000 |
| sereh geprek | 2 | - |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| iris lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| iris jahe | 3 | Rp 9.000 |
| baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| santan kara kecil segitiga | 3 | Rp 9.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...