Resep Jajangmyeon

Bahan-bahan (2 porsi)

• Mie basah: 300 gram
• Daging ayam, potong dadu: 100 gram
• Bawang bombay, potong dadu: 1/2 buah
• Bawang putih, cincang: 2 siung
• Kentang, potong dadu: 1 buah
• Zucchini, potong dadu: 1/2 buah
• Timun kecil, buang tengahnya, potong korek api: 1 buah
• Pasta kedelai hitam (chunjang): 3 sdm
• Lada hitam bubuk: 1/2 sdt
• Minyak wijen: 1 sdt
• Gula: 1 sdm
• Maizena, encerkan dengan sedikit air: 1 sdm
• Kaldu ayam: 200 ml
• Garam: secukupnya