Resep Kepiting Asam Manis

Bahan-bahan (1 porsi)

• Kepiting: 500 gram
• Bawang bombay, iris: 1/2 buah
• Bawang putih, cincang halus: 1 siung
• Jagung, potong jadi 5 bagian: 1 buah
• Wortel, iris tipis: 1/2 buah
• Daun bawang: 1 batang
• Cabai merah, iris serong: 2 buah
• Air: 200 ml
• Telur, kocok lepas: 1 butir
• Margarin: 1 sdm
• Minyak goreng: 2 sdm
• Gula pasir: 1 sdt
• Garam: 1/2 sdt
• Saus tomat: 5 sdm
• Saus cabai: 2 sdm
• Kecap manis: 1 sdm
• Saus tiram: 1 sdm
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Air jeruk nipis: 1 sdm
• Bawang merah: 2 siung
• Bawang putih: 2 siung
• Cabai merah: 3 buah