Resep Lumpia Rebung

Bahan-bahan (20 porsi)

• Kulit Lumpia: 20 lembar
• Minyak: secukupnya
• Rebung rebus lalu iris tipis memanjang: 200 gram
• Udang iris dadu: 100 gram
• Telur ayam buat orak arik: 2 butir
• Daun bawang iris tipis: 2 batang
• Bawang putih haluskan: 3 siung
• Ebi haluskan: 1 sdm
• Lada bubuk: 1/4 sdt
• Garam: 1 sdt
• Gula: 1/2 sdt