Resep Martabak Usus Oven

Name: Resep Martabak Usus Oven
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g Usus ayam; 100 g Tepung terigu; 2 butir Telur; 2 batang Daun bawang; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Garam; 100 ml Air; 1 sdm Minyak goreng

Enak bebas minyak

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 0

Bahan-bahan

6 porsi

200 g Usus ayam
100 g Tepung terigu
2 butir Telur
2 batang Daun bawang
2 siung Bawang putih
1/2 sdt Merica bubuk
1/2 sdt Garam
100 ml Air
1 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah

Bersihkan usus ayam, rebus hingga matang, lalu tiriskan dan potong kecil.
Campur tepung, telur, air, merica, garam, bawang putih cincang, dan daun bawang iris.
Masukkan usus ke adonan, aduk rata.
Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles minyak.
Panggang dalam oven suhu 180°C selama 30 menit hingga matang dan permukaan kecokelatan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 18.803

Per Porsi
Rp 3.134/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.606 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Usus ayam	200 g	Rp 7.000
Tepung terigu	100 g	Rp 1.200
Telur	2 butir	Rp 3.360
Daun bawang	2 batang	Rp 2.000
Bawang putih	2 siung	Rp 400
Merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Air	100 ml	Rp 4.000
Minyak goreng	1 sdm	Rp 293