Resep Nasi Goreng Rendang
Rendang merupakan sajian terlezat di dunia menurut sebagian besar warganya. Sementara nasi goreng, bisa dikatakan adalah menu sehari-hari kita. Bagaimana kalau keduanya dikombinasikan? Wah, dijamin sukses menggoyang lidah! Lebih praktis pula untuk memasaknya.
Foto: resepkoki.id — Setiawan MakBahan-bahan
3 porsi
- Nasi putih: 600 gram
- Daging rendang, potong dadu: 2 potong
- Telur, masak orak-arik: 2 butir
- Bumbu rendang: 10 sdm
- Bawang putih, cincang halus: 3 siung
- Bawang merah, cincang halus: 3 butir
- Bawang bombay, potong dadu kecil: 1/2 butir
- Daun bawang, iris kasar: 2 batang
- Kecap manis: 1 sdm
- Lada bubuk: 1/2 sdt
- Minyak, untuk menumis: secukupnya
Langkah-langkah
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, merah, dan bombay hingga harum.
Masukkan bumbu rendang. Aduk rata.
Masukkan nasi, telur orak-arik, dan potongan daging rendang. Aduk rata.
Masukkan kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan irisan bawang. Aduk rata kembali lalu angkat.
Siap disajikan.
Bila kurang pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit dengan takaran sesuai selera.
Sumber: resepkoki oleh Setiawan Mak
Memuat komentar...