Resep Nasi Goreng Rendang
Rendang merupakan sajian terlezat di dunia menurut sebagian besar warganya. Sementara nasi goreng, bisa dikatakan adalah menu sehari-hari kita. Bagaimana kalau keduanya dikombinasikan? Wah, dijamin sukses menggoyang lidah! Lebih praktis pula untuk memasaknya.
Foto: resepkoki.id — Setiawan Mak
Bahan-bahan
3 porsi
- Nasi putih: 600 gram
- Daging rendang, potong dadu: 2 potong
- Telur, masak orak-arik: 2 butir
- Bumbu rendang: 10 sdm
- Bawang putih, cincang halus: 3 siung
- Bawang merah, cincang halus: 3 butir
- Bawang bombay, potong dadu kecil: 1/2 butir
- Daun bawang, iris kasar: 2 batang
- Kecap manis: 1 sdm
- Lada bubuk: 1/2 sdt
- Minyak, untuk menumis: secukupnya
Langkah-langkah
-
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, merah, dan bombay hingga harum.
-
Masukkan bumbu rendang. Aduk rata.
-
Masukkan nasi, telur orak-arik, dan potongan daging rendang. Aduk rata.
-
Masukkan kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.
-
Masukkan irisan bawang. Aduk rata kembali lalu angkat.
-
Siap disajikan.
-
Bila kurang pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit dengan takaran sesuai selera.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.573
Per Porsi
Rp 13.191/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 79.146 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Nasi putih | 600 gram | Rp 15.000/kg | Rp 9.000 |
| Daging rendang | 2 potong | Rp 130.000/kg | Rp 13.000 |
| Telur | 2 butir | Rp 28.000/kg | Rp 3.360 |
| Bumbu rendang | 10 sdm | - | - |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 40.000/kg | Rp 600 |
| Bawang merah | 3 butir | Rp 35.000/kg | Rp 6.300 |
| Bawang bombay | 2 butir | Rp 25.000/kg | Rp 3.000 |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 5.000/ikat | Rp 2.000 |
| Kecap manis | 1 sdm | Rp 15.000/600ml | Rp 313 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 20.000/100g | Rp 2.000 |
| Minyak | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: resepkoki
oleh Setiawan Mak
Memuat komentar...