Resep Nasi Goreng Telur
Nasi goreng merupakan menu andalan yang bisa tersaji cepat, namun dijamin selalu memanjakan lidah penikmatnya. Ia juga kurang lengkap bila disantap tanpa telur. Baik telur mata sapi, telur orak-arik, atau telur dadar.
Foto: resepkoki.id — Setiawan MakBahan-bahan
3 porsi
- Nasi putih: 800 gram
- Telur: 3 butir
- Garam: 1/2 sdm
- Kaldu jamur: 1/2 sdt
- Minyak, untuk menumis: 2 sdm
- Seledri, iris tipis: secukupnya
- Bawang goreng: secukupnya
- Bawang putih: 4 siung
- Bawang merah: 2 siung
- Cabai merah: 40 gram
Langkah-langkah
Goreng telur mata sapi satu persatu. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan nasi, garam, dan kaldu. Aduk hingga bercampur rata dan biarkan masak.
Masukkan seledri dan bawang goreng. Aduk rata. Angkat.
Siap disajikan.
Nasi goreng bisa ditambahkan bahan pelengkap atau protein sesuai selera, seperti daging ayam, bakso, atau teri. Tambahkan bahan ini bersamaan dengan menumis bumbu halus.
Sumber: resepkoki oleh Setiawan Mak
Memuat komentar...