Resep Pad Thai

Bahan-bahan (2 porsi)

• Mie beras / rice noodles kering: 200 gram
• Udang kupas: 200 gram
• Tauge: 100 gram
• Telur: 2 butir
• Bawang putih, geprek cincang halus: 3 siung
• Daun bawang, potong panjang: 2 tangkai
• Minyak goreng: secukupnya
• Kecap ikan: 3 sdm
• Saus tiram: 2 sdm
• Brown sugar: 2 sdm
• Air asam jawa: 3 sdm
• Kecap manis: 2 sdm
• Lada bubuk: 1/4 sdt
• Minyak sayur: 1 sdm
• Kaldu bubuk: 1/2 sdt
• Kacang tanah tumbuk: 2 sdm
• Irisan jeruk nipis: secukupnya
• Cabai kering tumbuk: secukupnya