Resep Perkedel Daging

Bahan-bahan (5 porsi)

• Kentang, kupas lalu cuci bersih: 500 gram
• Daging, cincang: 300 gram
• Bawang putih, goreng lalu haluskan: 3 siung
• Bawang goreng: 1 sdm
• Daun bawang, iris: 1 batang
• Seledri, iris: 3 batang
• Garam: 1/4 sdm
• Lada bubuk: 1/2 sdt
• Kaldu bubuk: 1/2 sdt
• Minyak goreng: secukupnya
• Telur: 1 butir
• Garam: 1/4 sdt
• Lada bubuk: 1/4 sdt