Resep Puding Lumut

Bahan-bahan (20 porsi)

• Agar-agar putih: 1 bungkus
• Gula pasir: 100 gram
• Santan kental (1/2 butir kelapa): 125 ml
• Air putih: 625 ml
• Jus pandan (20 helai daun pandan diblender dengan 100ml air, saring dan peras airnya): 100 ml
• Garam: 1/4 sdt
• Telur, kocok lepas: 1 butir
• Agar-agar putih: 1 bungkus
• Susu cair tawar: 800 ml
• Gula pasir: 100 gram
• Garam : 1/4 sdt