Resep Sambal Bajak

Bahan-bahan (4 porsi)

• Cabai rawit: 10 buah
• Cabai merah: 5 buah
• Bawang merah: 5 butir
• Bawang putih: 2 siung
• Terasi, bakar: 1/2 sdt
• Lengkuas: 2 cm
• Daun salam: 2 lembar
• Tomat ukuran kecil, iris: 1 buah
• Garam: 1 sdt
• Gula pasir: 2 sdt
• Minyak goreng: secukupnya