Resep Sambal Pencok Kacang Panjang

Bahan-bahan (3 porsi)

• Kacang panjang: 150 gram
• Cabai rawit merah: 2 buah
• Cabai merah keriting: 5 buah
• Bawang putih: 2 siung
• Kencur: 2 cm
• Terasi, bakar: 1/2 sdt
• Garam: 1/2 sdt
• Gula merah: 1 sdt
• Daun kemangi, petik daunnya: 3 tangkai
• Jeruk limau: 1/2 buah