Resep Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau

Bahan-bahan (5 porsi)

• Tempe, potong kotak: 1/2 papan
• Tahu gembos, potong 4: 5 buah
• Petai, kupas: 1 papan
• Cabe hijau, potong serong: 5 buah
• Santan kental: 200 ml
• Air: 500 ml
• Gula: secukupnya
• Garam: secukupnya
• Penyedap rasa: secukupnya
• Cabe rawit / cabe gendot: secukupnya
• Bawang merah: 3 siung
• Bawang putih: 1 siung
• Kemiri, sangrai: 2 butir
• Ebi, rendam air panas sebentar, tiriskan: 1 sdt
• Daun salam: 1 lembar
• Lengkuas, geprek: 1 ruas jempol
• Bawang merah, iris tipis: 3 siung
• Bawang putih, iris tipis: 2 siung
• Gula merah: 1 sdt