Resep Silky Puding
Tekstur yang amat sangat lembut menjadi ciri khas dari sajian makanan penutup manis satu ini. Tak heran jika banyak sekali yang menyukai dengan silky puding ini. Berbeda dengan puding biasanya, silky puding ini tidak padat atau tidak set, sehingga cara menikmatinya harus dengan disendok. Rasa dar...
Foto: resepkoki.id — adminBahan-bahan
12 porsi
- Jelly rasa leci: 1 sachet
- Susu kental manis: 1 kaleng
- Air: 1 liter
- Tepung maizena, larutkan dengan air: 1 sdm
- Pewarna makanan: secukupnya
- Garam: 1/2 sdt
Langkah-langkah
Campur susu, garam, air dan jelly.
Masak di api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal.
Setelah mendidih masukan larutan meizena kemudian aduk hingga merata, masak sebentar saja.
Berikan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.
Tuang kedalam cup. Dinginkan.
Jika mau dibuat layer, tunggu sampai lapisan bawah membeku dahulu, baru tuang lapisan atasnya.
Sumber: resepkoki oleh admin
Memuat komentar...