Resep Sop Bakso

Bahan-bahan (4 porsi)

• Daging ayam fillet, potong-potong: 200 gram
• Bakso sapi, belah dua: 10 butir
• Wortel, iris: 2 buah
• Kol, potong kasar: 1/4 buah
• Buncis, potong-potong: 5 batang
• Daun bawang, iris: 1 batang
• Seledri, iris: 2 batang
• Tomat, belah empat: 2 buah
• Kaldu bubuk ayam: 1 bungkus
• Garam: 1 sdt
• Gula: 1/2 sdt
• Air: 1 liter
• Bawang merah goreng, untuk taburan: secukupnya
• Minyak, untuk menumis: secukupnya
• Bawang putih: 5 siung
• Bawang merah: 2 butir
• Jahe: 2 cm
• Lada: 1 sdt
• Pala: 1/2 sdt