Resep Sop Kimlo

Bahan-bahan (5 porsi)

• Dada ayam: 1/2 ekor
• Kaldu ayam : 1,5 liter
• Bakso ikan : 15 butir
• Wortel, iris tebal: 2 buah
• Jamur kuping, iris: 70 gram
• Bunga sedap malam, buang putiknya: 25 gram
• Soun, rendam hingga lembut: 50 gram
• Daun bawang, iris: 2 batang
• Seledri, ikat: 1 batang
• Garam : 1 sdt
• Merica: 1/4 sdt
• Kaldu bubuk: 1/4 sdt
• Minyak, untuk menumis: secukupnya
• Bawang putih: 2 siung
• Bawang merah : 4 butir