Resep Sup Jamur Kuping

Bahan-bahan (4 porsi)

• Jamur kuping, potong sesuai selera: 200 gram
• Dada ayam, potong dadu: 250 gram
• Wortel: 2 buah
• Bunga kol, potong kuntumnya: 1 bonggol
• Seledri, cincang kasar: 2 tangkai
• Bihun (sekitar 50 gram): 1 bungkus
• Air: 1 liter
• Bawang bombay, cincang kasar: 1/2 buah
• Bawang putih, cincang halus: 3 siung
• Merica bubuk: 1/4 sdt
• Minyak goreng: secukupnya
• Garam: 1,5 sdt
• Gula pasir: 1/2 sdt