Resep Teh Susu Telur (Talua) Khas Medan
Minuman teh susu telur Medan begitu populer di daerahnya, karena terkenal untuk meningkatkan stamina dan energi. Di daerah lain teh ini juga dikenal dengan sebutan TST. Rasanya gurih dan cara membuatnya juga unik.
Foto: resepkoki.id — adminBahan-bahan
2 porsi
- Kuning telur ayam kampung: 2 butir
- Teh: 3 kantung
- Susu kental manis: 4 sdm
- Gula pasir: 2 sdm
- Air: 500 ml
- Jeruk nipis: 1 buah
Langkah-langkah
Masukkan dalam 2 gelas saji masing-masing 1 butir kuning telur dan 1 sendok makan gula. Kocok dengan hand mixer atau pengocok elektrik sampai putih dan kental. Sisihkan.
Seduh teh dengan 500 ml air mendidih, diamkan hingga pekat.
Tuang seduhan teh ke dalam gelas yang berisi kocokan telur, lalu tambahkan tiap gelas 2 sendok makan susu kental manis.
Teh Susu Telur siap disajikan dengan perasan air jeruk nipis.
Sumber: resepkoki oleh admin
Memuat komentar...