Resep Telur Dadar Padang

Bahan-bahan (3 porsi)

• Telur: 3 butir
• Kelapa parut, sangrai sebentar: 1 sdm
• Tepung beras: 2 sdm
• Daun kunyit muda, iris tipis: 1 lembar
• Daun bawang, iris halus: 1 batang
• Lada bubuk: 1/4 sdt
• Garam: 1/2 sdt
• Cabe merah: 7 buah
• Bawang merah: 3 butir
• Bawang putih: 2 siung