Resep Tinutuan

Bahan-bahan (5 porsi)

• Beras: 200 gram
• Singkong, potong kotak kecil: 150 gram
• Ubi kuning, potong kotak kecil: 200 gram
• Labu kuning kukus, dihaluskan: 150 gram
• Labu kuning kukus, potong kotak kecil: 150 gram
• Jagung manis, pipil: 2 buah
• Serai, memarkan: 4 batang
• Garam: 1 sdm
• Kaldu bubuk: 1/2 sdm
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Air: 1,8 liter
• Daun bawang, iris halus: 1 batang
• Bayam, petik-petik daunnya: 1 ikat
• Kangkung, petik-petik daunnya: 1 ikat
• Kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya: 2 ikat