Resep Udang Asam Manis

Bahan-bahan (3 porsi)

• Udang, potong sungutnya dan cuci bersih: 300 gram
• Jeruk nipis: 1/2 buah
• Bawang bombay: 1/2 buah
• Bawang putih: 3 siung
• Jahe: 2 cm
• Cabai merah keriting: 2 buah
• Paprika merah: 1/4 buah
• Paprika hijau: 1/4 buah
• Daun bawang: 1 batang
• Air: 100 ml
• Saus tomat: 6 sdm
• Saus tiram: 1 sdm
• Cuka makan: 1 sdt
• Garam: 1 sdt
• Gula: 1 sdm
• Merica bubuk: 1/4 sdt
• Minyak goreng: 2 sdm