Resep Udang Goreng Mentega

Bahan-bahan (4 porsi)

• Udang: 400 gram
• Margarin: 5 sdm
• Bawang bombay, potong kotak: 1 buah
• Bawang putih, cincang kasar: 2 siung
• Daun bawang, potong 2 cm: 2 batang
• Tomat, buang bijinya cincang kasar: 1 buah
• Saus tiram: 2 sdm
• Kecap inggris: 1 sdm
• Kecap manis: 2 sdm
• Garam: 1/2 sdt
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Air: 150 ml
• Air jeruk nipis: 1 sdm
• Minyak goreng: 2 sdm