Resep Wedang Ronde

Bahan-bahan (4 porsi)

• Tepung ketan putih: 300 gram
• Tepung tapioka: 3 sdm
• Air hangat: 250 ml
• Garam: 1/4 sdt
• Perwarna makanan: secukupnya
• Air untuk merebus: secukupnya
• Kacang tanah tanpa kulit, sangrai: 100 gram
• Gula pasir: 50 gram
• Gula merah atau palm: 30 gram
• Air : secukupnya
• Air : 800 ml
• Gula merah, sisir halus: 200 gram
• Jahe, bakar lalu kupas dan memarkan: 50 gram
• Daun pandan, sobek-sobek lalu simpulkan: 3 lembar
• Kacang tanah sangrai: secukupnya
• Kolang kaling rebus: secukupnya