Rica-rica Ayam Suwir Kemangi
Bismillah #Semangcook_MasakanPedas #MasakanPedas #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang ya bund.
-
Jika dirasa sudah matang dan mengeluarkan minyak, tambahkan ayam yang sudah disuwir dan air kaldu rebusan ayam.
-
Bumbui dengan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan jangan lupa koreksi rasa ya bund 😍
Masak hingga air menyusut.
-
Jika dirasa sudah menyusut, masukkan kemangi dan aduk rata. Masak lagi 3 menit lalu angkat dan siap untuk disajikan.
-
Selamat mencoba bund 😍
#SpicyFood
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 183.281
Rp 183.281
Per Porsi
Rp 30.547/porsi
Rp 30.547/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 366.562 dari beli jadi!
~Rp 366.562 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| Serai | 1 batang | Rp 150 |
| Daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| ruas Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Kecap manis | 0.5 sdm | Rp 156 |
| Gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| Secukupnya Kemangi | - | - |
| secukupnya Garam dan kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya Minyak goreng | - | - |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| biji Cabe rawit | 21 | Rp 126.000 |
| biji Cabe merah keriting | 5 | Rp 27.500 |
| ruas Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas Kunyit | 1 | Rp 2.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...