Rica-rica Ikan Trakulu
Bismilahirrahmanirrahim Asalamualaikum Tema Minggu kaya akan protein,pastinya ikan ya.klau ikan trakulu kesukaan paksu, biasanya di masak kun̈ĺng, dain dibakar kaki ini di masak rica-rica ikan,bukan ayam tapį sama enaknya #LaukPauk #GAS2025 #PosBar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan ikan.⁹ lunurķBumbui ikan hingga,ercampur merata.
-
Siapkan bumbu,blender halus. kemudian tumis bumbu bersama serai dain daun jeruk masak bumbu hingga tanak,Tambahkan air,gula pasit,air asam,garam dain kaldu ayam masak hingga airnya setengah menyusut,koressi rasa
-
Masukkan ikan aduk, masak sesaat hingga ikannya meresap bumbu
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 135.390
Rp 135.390
Per Porsi
Rp 33.848/porsi
Rp 33.848/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 270.780 dari beli jadi!
~Rp 270.780 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan trakulu | 1 | Rp 5.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| air asam jawa | 1 sdm | Rp 600 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| secukupnya Garam dain kaldu ayam | - | - |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| Bumbu Ikan | - | - |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| bumbu marinasi | 2 sdm | Rp 450 |
| secukupnya Garam | - | - |
| Bumbu Halus | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| cabe keriting | 10 buah | Rp 82.500 |
| cabe rawit | 3 buah | Rp 27.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...