Risoles Ragut
Gorengan buatan sendiri lbh efisien, hemat dan sehat. Efisien krn bs digoreng dadakan kapanpun waktunya ( krn sdh tersimpan didlm kulkas )๐๐๐. Hemat krn kalo beli 10 biji harganya setara dg sekilo ayam๐คช๐คญ๐คญ Sehat krn menggorengnya memakai minyak baru dan bening shg lbh aman buat penyintas kolesterol dan survivor kanker spt sy ๐๐๐ซข๐ซข #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #gorengan #snackbox #ใคใณใใใทใขใฎในใใใฏ
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum.
-
Masukkan ayam dan wortel, aduk hingga matang.
-
Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
-
Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.
-
Siapkan adonan kulit dadar. Campur terigu, air, garam dan telur (aku: mikser spy cpt rata)
-
Lelehkan mentega lalu tuang kedlm campuran adonan kulit. Aduk rata. Sisihkan.Panaskan wajan dadar.
-
Buat kulit dadar. Lakukan hingga 10 lembar adonan kulit (aku: sambil buat dadar sekalian isi dadar dg isian ragut jd cpt selesai) Gunakan sisa adonan kulit utk pencelup risoles.
-
Ambil selembar kulit risoles, beri isian ragut, lipat dan gulung.
-
Celupkan kedlm sisa adonan dadar balur tepung panir.
-
Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 26.975
Rp 26.975
Per Porsi
Rp 2.698/porsi
Rp 2.698/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 53.950 dari beli jadi!
~Rp 53.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| / 2 sdm tepung terigu | 50 g | Rp 600 |
| Susu cair | 200 ml | Rp 3.107 |
| r Daging ayam cincang | 100 g | Rp 3.500 |
| r/ 2 bh wortel ukuran sedang potong kotak kecil | 100 g | Rp 1.500 |
| Tepung panir | 50 g | Rp 2.000 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| pala bubuk | 0.25 sdt | Rp 313 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| r tepung terigu | 120 g | Rp 1.440 |
| r tepung tapioka | 30 g | Rp 360 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| sejumput garam | - | - |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...