SAMBAL BALADO AYAM (edisi masakan padang)

Name: SAMBAL BALADO AYAM (edisi masakan padang)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 / kg daging ayam (potong 6 atau sesuai selera); 12 buah Cabai keriting; 6 buah Cabai rawit; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt tumbar; secukupnya Garam, vitcin; Slada untuk hiasan / lalapan; 100 ml Minyak goreng; 4 gelas air mentah

Yah emang suamiku orang Minang (padang), dan aku Jawa . Jadi tiap hari harus masak padang..mau ga mau harus belajar ....(supaya suami sayang dan emang kewajiban sih ngurus suami sih....hehe)

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 0

SAMBAL BALADO AYAM (edisi masakan padang)

Langkah-langkah

Cuci ayam. Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar
Rebus ayam dengan bumbu dengan air, sampai empuk. Lalu goreng. Jangan sampai kering banget yaaa....
Haluskan Cabai kriting,3 buah Cabai rawit
Rajang bawang merah. Goreng. Lalu masukkan gilingan Cabai. Beri garam dan penyedap rasa
Kalau sudah keting, masukkan ayam. Bolak balik kira kira setengah menit saja. Tes rasa
Susun di piring..beri hiasan daun slada. Lala.....ini enak banget

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 238.007

Per Porsi
Rp 39.668/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 476.014 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging ayam	-	-
Cabai keriting	12 buah	Rp 99.000
Cabai rawit	6 buah	Rp 54.000
bawang merah	6 buah	Rp 31.500
bawang putih	4 siung	Rp 800
tumbar	1 sdt	Rp 750
secukupnya Garam	-	-
Slada untuk hiasan / lalapan	-	-
Minyak goreng	100 ml	Rp 1.957
air mentah	4 gelas	Rp 50.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳