Sambal Goreng pedas manis

Name: Sambal Goreng pedas manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 buah cabe kriting merah; 8 buah cabe rawit merah (susaikan aja kepedesan nya); 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 bulat gula merah (boleh ditambah jika kurang); 1 SDM gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap/micin; 12 SDM minyak goreng

awalnya iseng bikin sambel ini, karena mager jadi cari simple aja ternyata enak pada suka sering bikin jadinya pedasnya sambal dipadu manis gurihnya bikin nagih yukk ikutan bikin, #ComboNgabibita_Seuhah #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Bahan-bahan

1 porsi

10 buah cabe kriting merah
8 buah cabe rawit merah (susaikan aja kepedesan nya)
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 bulat gula merah (boleh ditambah jika kurang)
1 SDM gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap/micin
12 SDM minyak goreng

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan, cuci bersih bahan basahnya
Choper cabe dan bawang jgn trll halus yah,,,biar ada tekstur nya
Masukkan minyak dan panaskan sebentar, masukkan sambal lalu aduk2, hingga setengah matang, disnih sambal masih bnyak kandungan airnya yah
Masukkan garam, gula dan penyedap, aduk2 hingga matang mengeluarkan minyak dan sedikit carameles
Sambal siap dihidangkan, enak kalo buat ayam bakar ini,,, buat lalapan juga enak,

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 102.068

Per Porsi
Rp 102.068/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 204.136 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cabe kriting merah	10 buah	Rp 52.500
cabe rawit merah	8 buah	Rp 42.000
bawang merah	10 siung	Rp 1.750
bawang putih	4 siung	Rp 800
bulat gula merah	0.5	Rp 1.000
gula pasir	1 sdm	Rp 240
garam	1 sdt	Rp 100
penyedap/micin	0.5 sdt	Rp 156
minyak goreng	12 sdm	Rp 3.522