Sambal ijo masakan padang
Biarpun rasa gak sama kayak sambal masakan padang tapi setidaknya hampir mirip ya 😍
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Blender semua bahan kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk, blendernya agak kasar yaaa
-
Setelah diblender tumis sambel dengan minyak yang agak banyak masak hingga kira2 kadar air dalam tumisan sambel berkurang dan jangan lupa tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan perasan jeruk sambal
- NB sambalnya ini bertahan sampai 3 hari karena pada saat di tumis itu sampai benar2 berkurang kadar airnya dan kalau bisa minyak gorengnya agak banyak jadi itu yang bikin awet sambel
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 56.625
Rp 56.625
Per Porsi
Rp 14.156/porsi
Rp 14.156/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 113.250 dari beli jadi!
~Rp 113.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tomat hijau | 1 kg | Rp 12.000 |
| lombok hijau besar | 1 kg | Rp 40.000 |
| lombok hijau kecil | 0.25 | Rp 1.000 |
| perasan jeruk sambal | 1 sdt | Rp 1.250 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| ruas sereh | 1 | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...