Sambal matah endes
Sambal yg segar dan mudah di buat💚
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Iris tipis bawang, daun jeruk, sereh dan cabe iris kasar.
-
Taruh semua bahan dalam mangkok, aduk rata supaya tercampur,
-
Tambahkan terasi bubuk,garam,penyedap, gula aduk rata dan diamkan kurang lebih 20 menit sambil sesekali diaduk.
-
Panaskan minyak dan siram dengan minyak panas sedikit demi sedikit sampai cabe dan bawang layu.
-
Beri perasan jeruk lemon/ limau,sambel matah siap disajikan menemani hidangan yang laen.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 141.590
Rp 141.590
Per Porsi
Rp 35.398/porsi
Rp 35.398/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 283.180 dari beli jadi!
~Rp 283.180 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cabe rawit | 20 | Rp 120.000 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| daun jeruk yg dibuang tangkainya | 5 lembar | Rp 2.500 |
| sereh ambil batang yg putih | 2 batang | Rp 400 |
| sendok teh terasi matang/ bakar yg sudah di haluskan | 1 | Rp 10.000 |
| sendok teh penyedap | 1 | Rp 6.250 |
| Sejumput garam | - | - |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...