Sambal Matah Khas Bali: MUDAH DAN PRAKTIS
Pernah bikin sambel matah tapi pake resep lain hasilnya gak enak 🥺 ini pas kebetulan mau makan ayam goreng pen pake sambel matah bali. Iseng nyari resep dan ketemulah resep @devina hermawan, asli nih sambel matahnya enak bangett, rasanya sambelnya persis sama seperti yg aku makan dibali 🥰🥰 Bikinnya mudah dengan hasil yg endull top markotop pokoknya.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Iris semua bahan seperti serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi.
- Panaskan minyak kelapa dan masukkan semua bahan yang sudah diiris iris tadi
- Bumbui dengan masako, sasa, gula dan sedikit garam.Aduk hingga rata dan diamkan sebentar sampai bawangnya sedikit layu, matikan kompor beri perasan jeruk limau. Cicipi bila dirasa sudah pas, angkat dan sajikan. Sambel matah siap utk dinikmati 🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 66.350
Rp 66.350
Per Porsi
Rp 22.117/porsi
Rp 22.117/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 132.700 dari beli jadi!
~Rp 132.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| -20 buah cabai rawit | 10 | Rp 60.000 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| bulat terasi samhok | 0.25 | Rp 2.500 |
| serai ambil bagian dlmnya aja | 1 batang | Rp 150 |
| secukupnya masako | - | - |
| sedikit garam | - | - |
| secukupnya minyak kelapa | - | - |
| bulatan Limau / jeruk nipis / jeruk purut | 0.5 | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...