Sambal Matah Teri Kecombrang

Name: Sambal Matah Teri Kecombrang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 20 buah , iris tipis Bawang merah; 2 batang serai bagian putihnya, iris halus; 1 bunga kecombrang, iris halus; 10 buah Cabe rawit merah, iris kasar; 6 lembar daun jeruk,buang tulang, iris halus; 1/2 sdt Terasi bakar; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdm Air jeruk nipis; 50 g r, cuci bersih Teri; 30 ml Minyak goreng

#GAS2025 #PenutupGAS2025 #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Campur semua bahan sambal kecuali teri dan minyak, remas dan aduk rata.
Panaskan minyak, goreng teri hingga kering.
Tuang minyak panas ke campuran sambal, tambahkan teri, aduk rata.
Terakhir, kucuri air jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 62.608

Per Porsi
Rp 31.304/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 125.216 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
	20 buah	-
serai bagian putihnya	2 batang	Rp 300
bunga kecombrang	1	-
Cabe rawit merah	10 buah	Rp 52.500
daun jeruk	6 lembar	Rp 3.000
Terasi bakar	0.5 sdt	Rp 250
Garam	0.25 sdt	Rp 25
Kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
Gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
Air jeruk nipis	1 sdm	Rp 750
r	50 g	Rp 5.000
Minyak goreng	30 ml	Rp 587

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳