Sambal Tempe (ala Gudeg Jogya)
Nggak lengkap rasanya klu menikmati gudeg tanpa ada teman pedasnya. Nah ini sy bikin sambal tempenya tanpa krecek , krn mmg stok di dapur adanya tempe aja 🤠#GenerasiAprontis #MgKe32 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Tempe potong2 sesuai selera.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempe aduk2 sebentar lalu masukkan bumbu cemplung dan tuangi sedikit air.
-
Aduk2 sambil menunggu bumbunya meresap. Kalau bumbu blm meresap boleh ditambahi lagi sedikit air. Tes rasa
Jika rasa sdh pas matikan api kompor.
-
Tata sambal tempe di piring, lalu sajikan bersamaan dg gudeg nangka. 🥰🥰
Akhirnya gudeg nangka komplit versi ekonomis sdh tersedia 🤗🤗
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 91.475
Rp 91.475
Per Porsi
Rp 91.475/porsi
Rp 91.475/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 182.950 dari beli jadi!
~Rp 182.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabe merah besar | 2 buah | Rp 10.500 |
| Cabe rawit | - | - |
| lb daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| ruas laos | 1 | Rp 2.000 |
| secukupnya Gula dan garam | - | - |
| Sedikit air | - | - |
| Minyak goreng untuk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...