Sambal Terasi
7 Dec 2025_T51 Sambal terasi salah satu andalan yang sering dibuat di rumah, biasanya ada varian sambel terasi mentah dan yang digoreng. saya sukanya versi di goreng karena bisa untuk stok sambal di rumah, selain itu bisa digunakan untuk campuran masakan. seperti nasi goreng dan balado. inspirasi resep dari mba Ratih Sukardi @Ratih_6008147 terima kasih resepnya. https://cookpad.com/id/resep/4541562 #BIRPLETOK_RatihSukardi #CINTE_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahannya. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang, angkat lalu tiriskan
-
Goreng cabe merah keriting dan cabe rawit, kemudian tomat dan terasi. angkat lalu tiriskan
-
Uleg semua bahan goreng hingga halus. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. koreksi rasa lalu sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 112.525
Rp 112.525
Per Porsi
Rp 37.508/porsi
Rp 37.508/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 225.050 dari beli jadi!
~Rp 225.050 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Cabe merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| Cabe rawit merah | 12 buah | Rp 63.000 |
| Terasi | 0.5 bungkus | Rp 5.000 |
| Tomat merah | 1 buah | Rp 1.800 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu jamur | - | - |
| secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...