Sambal Terasi Gurih dan Nikmat

Name: Sambal Terasi Gurih dan Nikmat
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r Bawang merah; 150 g r Cabai rawit; 3 siung Bawang putih; 150 -200 ml Minyak goreng; 50 ml (opsional) Air; 1 sdt Garam; 1/4 sdt (opsional) Gula jawa /gula pasir; 3/4 sdt MSG

Mau buat sambal yang tahan lama tanpa pengawet??? yukkk sinii ikutin resep dari aku,,, sambal terasi home-made dijamin tahan lama tanpa bahan pengawet

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

200 g r Bawang merah
150 g r Cabai rawit
3 siung Bawang putih
150 -200 ml Minyak goreng
50 ml (opsional) Air
1 sdt Garam
1/4 sdt (opsional) Gula jawa /gula pasir
3/4 sdt MSG

Langkah-langkah

Pilih metode: goreng semua bahan hingga layu atau rebus sebentar.
Tiriskan bahan, lalu haluskan dengan cobek agar tekstur dan rasa lebih nikmat.
Tambahkan garam, gula, dan MSG, aduk rata kemudian goreng kembali agar sambal lebih (tahan lama)
Goreng menggunakan minyak yang banyak
Sajikan sambal terasi bersama gorengan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 310.178

Per Porsi
Rp 155.089/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 620.356 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Bawang merah	200 g	Rp 7.000
r Cabai rawit	150 g	Rp 9.000
Bawang putih	3 siung	Rp 600
-200 ml Minyak goreng	150	Rp 293.478
	50 ml	-
Garam	1 sdt	Rp 100
	0.25 sdt	-
MSG	0.75 sdt	-