Sambal Terasi Jogja

Name: Sambal Terasi Jogja
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 buah Cabai merah keriting; 10 buah Cabai rawit merah; 1 buah Tomat; 4 siung Bawang merah; 1 sdt Terasi; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 4 sdm Minyak goreng

Pas ngegoogling nyari resep sambal....kok banyak ya jenis sambal yang sama hampir di tiap daerah. Dan ternyata Jogya juga punya sambal mirip dengan sambal di Jawa Barat. Dan....waw....nikmat banget dimakan dengan nasi panas #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Bahan-bahan

1 porsi

8 buah Cabai merah keriting
10 buah Cabai rawit merah
1 buah Tomat
4 siung Bawang merah
1 sdt Terasi
1 sdt Gula pasir
1/2 sdt Garam
4 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah

Potong2 cabe merah, cabe rawit merah, terasi, tomat dan bawang merah, goreng hingga layu.
Uleg/haluskan/blender. tambahkan garam, sasa MSG, kaldu bubuk dan gula pasir.
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 160.304

Per Porsi
Rp 160.304/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 320.608 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Cabai merah keriting	8 buah	Rp 66.000
Cabai rawit merah	10 buah	Rp 90.000
Tomat	1 buah	Rp 1.800
Bawang merah	4 siung	Rp 700
Terasi	1 sdt	Rp 500
Gula pasir	1 sdt	Rp 80
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Minyak goreng	4 sdm	Rp 1.174