Sambal terasi tumis

Name: Sambal terasi tumis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 buah cabe rawit; 15 cabe keriting merah dan ijo; 2 siung bawang putih; 45 g r bawang merah; 1 buah tomat sedang; 1 sdt terasi; 1 sdt saus tiram; Secukupnya gula, garam; 50 ml air

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_AnekaSambal #AnekaSambal #GAS2025 #Kopijos_Desember2025

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

8 buah cabe rawit
15 cabe keriting merah dan ijo
2 siung bawang putih
45 g r bawang merah
1 buah tomat sedang
1 sdt terasi
1 sdt saus tiram
Secukupnya gula, garam
50 ml air

Langkah-langkah

Siapkan dan Iris semua bahan.
Tumis bawang putih sampai kuning kecoklatan. Tambahkan cabe dan tomat, aduk rata. Beri sedikit air.
Masukan terasi, bumbui dengan gula, garam, saus tiram. Koreksi rasa.
Masak sampai sambal terlihat agak berminyak dan kering. Angkat, sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 160.954

Per Porsi
Rp 80.477/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 321.908 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cabe rawit	8 buah	Rp 72.000
cabe keriting merah dan ijo	15	Rp 82.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
r bawang merah	45 g	Rp 1.575
tomat sedang	1 buah	Rp 1.800
terasi	1 sdt	Rp 500
saus tiram	1 sdt	Rp 179
Secukupnya gula	-	-
air	50 ml	Rp 2.000