Sambal Tomat Terasi

Name: Sambal Tomat Terasi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe merah keriting; 2 buah tomat merah ukuran sedang; 1 sachet terasi; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/4 keping gula merah; Secukupnya minyak goreng

Salah satu sambal favorit yang sering ada dirumah. Bahan dan bikinnya sat set gampil, rasanya enak gurih manis pedas dan cocok buat dicoel dengan ayam, ikan, telur, tahu, tempe dan lalapan👌. #GAS2025 #AnekaSambal #TimloSolo_SambalBikinNagih #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahansambal

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Potong-potong dan cuci semua bahan kecuali bumbu/seasoning. Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bahan sambal. Goreng hingga semua layu saja jangan sampai kering. Sambil menunggu bahan layu siapkan seasoning letakkan dalam cobek garam, gula merah dan penyedap rasa.
Setelah bahan sambal layu, angkat dan tuang dalam cobek berisi seasoning tadi dan tuang juga sebagian minyaknya. Lalu uleg bahan sambal beserta bumbunya.
Sambal Tomat Terasi sial dihidangkan bersama pelengkap lauk atau lalapan sesuai selera 🤗.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 140.331

Per Porsi
Rp 28.066/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 280.662 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bawang merah	5 siung	Rp 875
bawang putih	3 siung	Rp 600
cabe rawit merah	8 buah	Rp 42.000
cabe merah keriting	10 buah	Rp 82.500
tomat merah ukuran sedang	2 buah	Rp 3.600
sachet terasi	1	Rp 10.000
garam	1 sdt	Rp 100
penyedap rasa	0.5 sdt	Rp 156
keping gula merah	0.25	Rp 500
Secukupnya minyak goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳