Sambal Tomat Terasi
07/12/2025. Sambal buat yg ga terlalu suka pedes banget, salah satu pilihannya yaa sambal tomat ini. Bikinnya simple, dan cocok dinikmati dgn lalapan, tahu tempe goreng ataupun telur dadar. Buat yg ga suka terasi, boleh skip yaa... Kalo makan sama sambel mah dijamin deh nafsu makan lngsng naik, bahayyaaa pokoknya buat yg lg dietĀ² mah š . Hayuk nyambel !!! #GAS2025 #AnekaSambal #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #Pais_SambalLiatinKamu #dapurtehnia #olahanayam #olahancabe #sambal #sambaltomat #sambalterasi
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih & potongĀ² bawang, tomat & cabe.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bawang, tomat & cabe sampai layu. Saat mau diangkat masukkan juga terasi, tumis sebentar.
-
Angkat, panasĀ² lngsng masukkan kedalam cobek, beri garam, gula dan penyedap (sy masukkan beserta minyak tumisannya juga). Ulek sampai halus, koreksi rasanya. Tambahkan bumbu jika ada yg kurang (sesuaikan selera manis asin gurihnya).
-
Beri air perasan jeruk limau jika pakai. Sambal siap disajikan utk menemani aneka lauk favoritmu!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 34.663
Rp 34.663
Per Porsi
Rp 6.933/porsi
Rp 6.933/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 69.326 dari beli jadi!
~Rp 69.326 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bh tomat merah | 2 | Rp 2.400 |
| bh cabe | 10 | - |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| terasi matang | 1 sdt | Rp 500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| penyedap rasa | 0.25 sdt | Rp 78 |
| -5 sdm minyak goreng | 3 | Rp 5.870 |
| bh jeruk limau | 1 | Rp 25.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...