Sambal Tomat Terasi Stock Frozen #632

Name: Sambal Tomat Terasi Stock Frozen #632
Yield: 350 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 buah Tomat; 250 g r Cabe merah keriting; 25 g r Cabe rawit domba; 70 g r Bawang merah; 50 g r Bawang putih; 1 bungkus Terasi sachet; 1/2 sdm Gula Aren; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 100 ml Minyak goreng

Bismillahirrahmanirrahim.. Sayang banget kalau g ikutan momen penutup GAS, kali ini bikin Sambal yang berawalan huruf S.. Hehe Simple banget.. Maaf lgi banyak kesibukan.. Hehe #Semangcook_PuncakGAS2025 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 350 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga layu.
Haluskan semua bahan rebusan bersama terasi, gula aren, garam, dan kaldu bubuk.
Tumis sambal halus dengan minyak goreng tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga matang dan harum.
Dinginkan sambal
Lalu simpan dalam wadah kedap udara untuk dibekukan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 37.488

Per Porsi
Rp 107/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 74.976 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tomat	3 buah	Rp 5.400
r Cabe merah keriting	250 g	Rp 13.750
r Cabe rawit domba	25 g	Rp 1.500
r Bawang merah	70 g	Rp 2.450
r Bawang putih	50 g	Rp 2.000
Terasi sachet	1 bungkus	Rp 10.000
Gula Aren	0.5 sdm	Rp 225
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
Minyak goreng	100 ml	Rp 1.957

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳