Sambel pecak terong hijau terasi

Name: Sambel pecak terong hijau terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 bh terong bulat, potong 4; 3 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe keriting; 1 bh tomat; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sachet terasi, di oseng biar wangi; Sy pake kencur sedikit biar ga bau langu; Pake teri kalo suka* sy skip; Secukupnya air buat rebus; 1/2 sdt garam; 1/4 kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Telur dadar goreng; Tempe goreng; Tahu goreng; Ikan goreng

Yummy…. Liat bnyka lwt di reels.. ngilerr.. jadi penasarann…

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Rebus semua bahan, ampe matang kecuali terasi dan kencur
Uleg smua bahan, terong ada yang saya biarin utuh buat di makan.. sisihkan..
Lalu oseng terasi dan kencur, uleg. Campur dengan terong tadi. Tambah bumbu kaldu ayam, aji, garam, gula. Koreksi rasa..

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 48.828

Per Porsi
Rp 12.207/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 97.656 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (59% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bh terong bulat	3	Rp 3.000
cabe rawit merah	3 buah	Rp 15.750
cabe keriting	2 buah	Rp 16.500
bh tomat	1	Rp 1.200
bawang putih	1 siung	Rp 200
bawang merah	3 siung	Rp 525
sachet terasi	1	Rp 10.000
Sy pake kencur sedikit biar ga bau langu	-	-
Pake teri kalo suka* sy skip	-	-
Secukupnya air buat rebus	-	-
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu bubuk	0.25	Rp 1.563
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
Telur dadar goreng	-	-
Tempe goreng	-	-
Tahu goreng	-	-
Ikan goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳