Sambel Terasi Jengkol

Name: Sambel Terasi Jengkol
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 g r jengkol; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt terasi; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula

Kalau mau dicampur terus ditumis bisa banget 🤤. #AnekaSambal #GAS2025

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Bahan-bahan

2 porsi

150 g r jengkol
1 buah tomat
1 buah cabe merah besar
7 buah cabe rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt garam
1/2 sdt gula

Langkah-langkah

Belah jengkol lalu goreng hingga kulit terkelupas atau hingga matang. Kalau sudah matang bisa digeprek jika suka.
Goreng semua bahan sambel dengan sedikit minyak kecuali garam dan gula. Goreng hingga layu.
Uleg dengan garam dan gula, tes rasa.
Sambel terasi jengkol siap disantap. Bisa juga ditumis sebentar. Happy cooking😊.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 75.365

Per Porsi
Rp 37.683/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 150.730 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r jengkol	150 g	Rp 3.750
tomat	1 buah	Rp 1.800
cabe merah besar	1 buah	Rp 5.250
cabe rawit	7 buah	Rp 63.000
bawang merah	3 siung	Rp 525
bawang putih	2 siung	Rp 400
terasi	1 sdt	Rp 500
garam	1 sdt	Rp 100
gula	0.5 sdt	Rp 40