Sate Ayam
Sate adalah makanan favorit masyarakat Indonesia yang tidak lekang di makan usia. Potongan daging di bakar diatas bara api lalu di sajikan dengan bumbu kacang atau kecap ibu Source buku 100 Resep Nusantara Favorit Keluarga Dapur Susie ~ SusieAgung #Gas2026 #Horas_AndalimanMenuBakaran2026 #CookpadComunity_Sumut #MenuBakaran
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Marinasi daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan air jeruk, bawang putih halus, dan lada bubuk, diamkan di kulkas minimal 1 jam
-
Tusuk-tusuk potongan daging ayam dengan tusukan sate masing-masing 4 potong, lakukan sampai habis, sisihkan
-
Goreng bahan sambal kacang (kecuali daun jeruk), angkat blender dengan 200 ml air sampai halus, tuang ke dalam panci tambahkan daun jeruk, kecap manis, garam, dan gula merah masak dengan api kecil sampai keluar minyaknya, angkat, dinginkan.
-
Bakar sate di atas bara api atau grill pan sambil diolesi olesan sampai matang, angkat, siram sambal kacang, beri perasan jeruk limau, taburi bawang goreng, sajikan bersama pelengkap lontong/nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 97.405
Rp 97.405
Per Porsi
Rp 24.351/porsi
Rp 24.351/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 194.810 dari beli jadi!
~Rp 194.810 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging ayam dada | 500 g | Rp 17.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| r kacang tanah | 150 g | Rp 3.750 |
| bawang merah | 3 butir | Rp 6.300 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| cabai merah besar | 1 buah | Rp 7.500 |
| cabe merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula merah | 1 sdt | Rp 100 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| margarin cairkan | 2 sdm | Rp 1.500 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| bumbu kacang | 1 sdm | Rp 180 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...