Sate Ayam
Kenangan Bakaran Tahun baru kemarin 💕 Ceritanya, lagi kunjungan ke rumah adikku. Tiba² Di ajak sama anaknya manggang², katanya nanti kita bakar jagung & pempek panggang ya. Okehh sippp 👌💕 Di tanya mana panggangannya ..? Di jawabnya ada.. (sambil mikir, panggangannya spt yg punyaku atau yg pada umumnya pasti) di tunggu²,... sambil beritahu dia apa aja yang mau disiapkan bahan² saosnya. Ehh.. eh..., malah lihat dia dan papanya lagi sibuk ngumpulin dan nyusun batu bata menyerupai t4 bakaran (foto langkah akhir ðŸ¤) .. tanyalah ke dia itu ya pangganggannya ..?? D jwbnya iyahhh 😅 oalahhh aku mikirnya uda kemana 🤣🤣🤣.. Gk jadi dech manggang pempang 😅 krn gk ada tatakan. Tapiii tetep karena ada pempek lenjer, alhasil pempeknya di saosin dan panggang lumayan ada harum²nya pempang 😋😋 (wajib coba next 😅) berlanjut dengan bakar sate di rumahku 🥰 krn requestan bocilku dan juga krn paporitnya dia nich 🥰 Entah kenapa suasananya kok beda dari bakar rame² tadi walaupun hanya bakar jagung dan pempek lenjer yg di paksain jadi pempek panggang 😅 kenangan tahun ini, Dari manggang jagung, pempek lenjer yg dipaksain dan sate di 2 rumah yg berbeda 🥰 akan menjadi moment yang tak terlupakan untuk diingat 🥰 Hasill sate tetap enakk, memuaskan karena dpt banyak 😂😂 gak usah rem kalo makan 🤠beda kalo beli, harus rem dan di jatah per org 😅 Ditunggu resep saos jagungnya dan pempek lenjer yg di panggang ya.. 👌 😂😂😘 Happy Friyay 💕 #GrillAndChill #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Blender Bawang Merah, bawang putih & ketumbar sampai halus.
Pindahkan ke dalam mangkok besar, masukkan garam & kaldu jamur.

-
Tambahkan saos tomat, kecap manis dan air jeruk.

-
Tambahkan gula aduk rata.
Lalu masukkan potongan ayam aduk rata. Diamkan selama ± 30 menit.
Sambil nyalakan bara api.

-
Tusuk daging ayam yg sdh di marinasi ke tusukan sate.

-
Panggang sate sebentar sampai daging berubah agak keras, angkat oleskan bumbu oles lalu panggang kembali jangan lupa di bolak balik.
Saya panggang agak kering gosong dikit.

-
Olesi kembali dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng.
Sate ayam siap dinikmati.

-
T4 bakar²nya dari Batu bata 💕😘

💰 Estimasi Harga
Rp 81.126
Rp 1.352/porsi
~Rp 162.252 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Dada Ayam | 600 g | Rp 27.000 |
| pcs tusukan Sate | 60 | - |
| btr Bawang Merah | 8 | Rp 28.000 |
| btr Bawang Putih | 5 | Rp 20.000 |
| Ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Kaldu Jamur | 1 sdm | Rp 1.500 |
| Saos Tomat | 2 sdm | Rp 360 |
| Kecap Manis | 2 sdm | Rp 625 |
| Air Jeruk Kunci | 1 sdm | Rp 750 |
| Gula | 3 sdm | Rp 720 |
| r Kecap Manis | 25 g | Rp 521 |
| r Bumbu Kacang | 50 g | Rp 600 |
| pcs Lontong | 2 | - |
| secukupnya Timun | - | - |
| secukupnya Bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini






Komentar
Memuat komentar...