Sate Kambing Goreng Pedas #603

Name: Sate Kambing Goreng Pedas #603
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r daging kambing; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah Cabe Rawit Domba; 7 buah cabe merah keriting; 2 cm jahe, kupas kulitnya; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya air (100 ml air); 1 buah tomat merah; 1 buah tomat hijau; 6 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND; 1 sdm Margarin ROSE BRAND; Secukupnya nasi hangat; Secukupnya irisan Kol

Bismillahirrahmanirrahim.. Source : mba @santi_wulandari89 Pengen bikin sate yg g perlu ditusuk.. Bikin aja sate ini. Enak gampang bikinnya.. Sedaaap tentunya ditambah dengan Gula Pasir ROSE BRAND bikin sate kambingnya balance sedaaap.. Serta ditumis dengan margarin ROSE BRAND yang wangi bikin aroma satenya kemana-mana 😆 bikin laper.. Makasih @RoseBrand sudah menjadi produk andalanku❤❤ Makasih mba Santi sudah berbagi resepnya😍, aku modif dikit2 menyesuaikan bahan di rumah😆 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/24825967 #PosbarMeetup_Semarang2025 #Semangcook_CooksnapSedulur #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Cuci bersih daging kambing, rebus bersama daun salam biarkan mendidih selama 5 menit matikan api, buang airnya.
Potong2 kotak daging kambing, sisihkan
Haluskan bumbu halus, siapkan bahan lainnya termasuk margarin ROSE BRAND
Marinasi Daging kambing dg bumbu halus tambahkan garam, kaldu bubuk, Kecap Manis, dan Gula Pasir ROSE BRAND serta sedikit air, aduk hingga Rata. Marinasi suhu ruang minimal 30 menit
Panaskan margarin ROSE BRAND, masukkan marinasi daging kambing, masak dg api sedang cenderung kecil
Masak sambil ditutup biar daging kambing empuk. Sesekali di aduk biar tidak kering/gosong bawahnya. Masak hingga bumbu meresap dan daging kambing empuk
Jika bumbu sudah mulai mengental dan air berkurang tambahkan tomat, masak hingga matang, hingga bumbu mengental. Matikan api.
Pindahkan ke piring saji siap sajikan, tambahkan irisan kol biar makin enak makannya😍🤤

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 189.428

Per Porsi
Rp 37.886/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 378.856 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging kambing	500 g	Rp 60.000
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
bawang putih	4 siung	Rp 800
Cabe Rawit Domba	5 buah	Rp 45.000
cabe merah keriting	7 buah	Rp 57.750
cm jahe	2	Rp 6.000
kemiri sangrai	3 butir	Rp 5.400
ketumbar	1 sdt	Rp 750
merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500
Secukupnya air	100 ml	Rp 5.000
tomat merah	1 buah	Rp 1.800
tomat hijau	1 buah	Rp 1.800
Kecap Manis	6 sdm	Rp 1.875
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
Gula Pasir ROSE BRAND	1 sdm	Rp 240
Margarin ROSE BRAND	1 sdm	Rp 750
Secukupnya nasi hangat	-	-
Secukupnya irisan Kol	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳