Sate Kerang ala Warung Lontong Kupang Surabaya
Kangen pulkam tapi tiket mahal di Kaltim gak ada yg jual
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus kerang yang sudah bersih sampah matang tambahkan perasan jeruk nipis dan daun salam. Kalau sudah cuci kerang lagi sampai bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus ditambah salam dan geprekan jahe sampai harum. Masukkan kerang, tambahkan air, air asam jawa, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk, masak sampai air meresap. Kalau sidah tinggal ditusuk - tusuk. Bisa langsung di makan atau di grill lagi
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.688
Rp 24.688
Per Porsi
Rp 6.172/porsi
Rp 6.172/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.376 dari beli jadi!
~Rp 49.376 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| ruas jahe geprek | 3 | Rp 9.000 |
| r kerang kupas | 300 g | Rp 12.000 |
| secukupnya Air asam jawa | - | - |
| jeruk nipis | 0.25 buah | Rp 563 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| secukupnya Gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...